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Fez es la capital cultural de Marruecos, ha ganado su fama gracias a su espiritualidad y el hecho de haber albergado la universidad considerada la mas antigua del Mundo, fundada en el siglo IX.
La ciudad destaca por sus madrazas (escuelas donde se enseña el Corán y las asignaturas importantes históricamente como las matemáticas, la gramática, la historia, la astronomía, la medicina…
Pasear por sus calles nos permite saborear el paso del tiempo y el peso de la historia, desde la primera calle de la Medina hasta el centro moderno de la ciudad.
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